Случайное фото

Капкейк

20150515_165238Капкейки- это маленькие порционные тортики, украшенные сверху кремом, глазурью, а иногда замысловатыми марципановыми сюжетами. Выпекаются они целиком, и затем декорируются, а иногда еще заполняются начинкой.

Бисквит для капкейков : ванильный, шоколадный,  красный бархат, мраморный.

Наполнитель :  орехи, изюм, шоколадные дропсы, цукаты.

Начинка: фруктовая (малина, вишня, клубника, черника, абрикос), апельсиновый, лимонный курт, шоколадная, карамельная.

Крем: сливочно-карамельный на основе сливок и вар. сгущеного молока

 сливочно-шоколадный на основе сливок и шоколада,

сливочно-творожный на основе сливок и творожного десерта

сливочно-кремовый на основе сливок и сыра Маскарпоне

Любые капкейки можно украсить по Вашему вкусу и с учетом Ваших фантазий.

Вес капкейков –90-100г. Минимальный заказ 12 шт. одного вида.

Цены на капкейки зависят от сложности оформления 3-5€ за шт.

430Attachment1 (2)-00120150515_172327_0

Оставить комментарий

Свежие комментарии
Новые работы
OLYMPUS DIGITAL CAMERA 11 10