Случайное фото

Архивы рубрики ‘торты’

Муссовый современный торт

OLYMPUS DIGITAL CAMERAМуссовый современный торт- новое модное направление в кондитерском искусстве. Это многослойный , очень нежный изысканный торт. В нем нет привычного всем большого количества бисквита и тяжелых кремов. Читать далее »

Маффины, капкейки.

У традиционного роскошного многоярусного свадебного торта появилась очаровательная альтернатива в виде миниатюрных пирожных.

Свежая тенденция в мировом свадебном меню — капкейки, маффины — представляют собой маленькие округлые кексы, украшенные глазурью, кремом или затейливыми марципановыми сюжетами. Порционный торт, составленный из крохотных пирожных, идеально подходит к стильной и неформальной свадьбе. Читать далее »

Торт в стиле платья

 

Каким будет твой свадебный торт? Белым/айвори в тон свадебному платью? Или он станет ярким акцентом на свадьбе? Как он будет украшен? Какие элементы декора станут главным лейтмотивом его оформления? Если ты до сих пор не ответила для себя на эти вопросы, предлагаю идею: заказывай свадебный торт в стиле своего платья! Читать далее »

Полезные советы

Перед подачей на стол обязательно достаньте торт из холодильника заранее, чтобы крем стал мягким — так намного вкуснее! «Птичье молоко» и бисквит достаточно подержать при комнатной температуре около часа, а вот медовым надо не менее 2-3 часов, чтобы он «оттаял» весь, тогда торт не будет казаться сухим. И напротив, безе надо подавать сразу из холодильника — крем на этом торте очень нежный и напоминает по вкусу мороженое. Читать далее »

Подставки под торт

44

 

 

Торт, вес которого больше 3-x кг, чаще всего состоит из нескольких ярусов. Ярусы торта могут располагаться как непосредственно друг на друге, так и на специальных подставках. Чтобы ваш торт смотрелся изысканно и представлял собой целостную композицию, используйте подставки для тортов. Читать далее »

Свежие комментарии
Новые работы
OLYMPUS DIGITAL CAMERA 11 10